Para que serve a pesquisa de satisfação?

Quem trabalha com comida sabe que agradar à clientela é fundamental para que o negócio dê certo. Uma das ferramentas para identificar se seu restaurante está atingindo os objetivos esperados é a pesquisa de satisfação do cliente. Ouvir diretamente dos clientes quais são suas opiniões sobre a comida, atendimento e outras variáveis é um aprendizado. Por isso, saber o que perguntar e como fazer a pesquisa é uma ótima iniciativa. Confira nossas dicas para implementá-la em sua empresa!

1. Defina objetivos – O primeiro passo da pesquisa de satisfação do cliente é entender o que seu restaurante quer saber. 

2. Determine os canais – Por quais meios você questionará seus clientes? Essa pergunta ajuda a descobrir tanto qual será o volume de informação coletada quanto a estrutura necessária.

3. Utilize o NPS – A sigla quer dizer Net Promoter Score, ou seja, pontuação de indicação à rede. A ideia é avaliar se o cliente está fidelizado e se indicaria o restaurante a outras pessoas.